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Palestras em bairros oferecem orientações nutricionais

Eventos são realizados pela Coordenadoria de Segurança Alimentar, em parceria com o curso de Nutrição da Uniara
 A Coordenadoria de Segurança Alimentar, órgão da Secretaria Municipal de Assistência e Desenvolvimento Social, por meio do Núcleo de Educação Alimentar e Nutricional, deu início esta semana à série de palestras de orientação nutricional para beneficiários das cestas de hortifrutis doadas pelo Banco Municipal de Alimentos.A 1ª palestra foi ministrada na terça-feira (14), nas dependências do Cras Cecap (Centro de Referência de Assistência Social), por alunas do curso de Nutrição da Uniara - Universidade de Araraquara, sob orientação da gerente de abastecimento da Coordenadoria de Segurança Alimentar, Paula Fernanda de Oliveira.A nutricionista diz que as palestra objetivam fornecer, por meio de uma linguagem acessível à população, orientações sobre alimentação saudável e técnicas de preparo e conservação, que possibilitam prolongar a vida útil dos hortifrutis mantendo suas qualidades nutritivas e sensoriais.Antes da palestra de terça, o coordenador de segurança Alimentar, Marcelo Mazeta, ressaltou a importância da educação alimentar e nutricional para desenvolver bons hábitos alimentares e melhorar a qualidade de vida das pessoas.Essas ações educativas nos bairros de Araraquara atendem a uma demanda da própria população, apresentada durante a Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional, realizada no final do ano passado na cidade.Também foram ministradas palestras com o mesmo teor na quarta-feira (15) e quinta-feira (16), respectivamente no Cras Cruzeiro do Sul e Cras Parque São Paulo.Na sequência, a partir das 14h, os debates serão realizados no Cras São Rafael, na segunda-feira (20); e no Cras Hortências, dia 23 de agosto. E no dia 24 de agosto, às 13h30, no Caic do Selmi Dei.